第二十六章:鹭梁津水产市场的生鱼片与海味
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於日式的蘸芥末酱油,我们喜欢用蔬菜包着吃,让蒜香、辣酱与鱼肉的甜嫩在口中融合。」 辰熙将整个包菜放入口中。 包菜的清脆、生蒜头的辛辣、醋辣酱的酸甜,以及扁鱼肉极其扎实鲜嫩的咬劲在舌尖交织,呈现出一种丰富多层次的美味。 最後端上来的是用鱼骨、鱼头慢炖的「鲜辣鱼汤???」。深红色的辣汤里滚着大量的水芹菜、茼蒿与黄豆芽,沸腾的蒸气带着强烈的辣椒辛香与海鲜高汤的浓厚。 喝上一口滚烫的辣鱼汤,鱼骨胶质的浓厚与水芹菜的清香完美结合,瞬间驱散了清晨的寒意。 然而,在吃着热气腾腾的辣鱼汤时,敏宇的手机突然震动起来。他看了一眼萤幕上的来电显示——是韩国餐饮协会的负责人,邀请他参加下周举办的首尔青年名厨论坛,这是一个无数韩国厨师梦寐以求的舞台,但也意味着敏宇必须投入极大的时间与精力去筹备。 敏宇挂断电话,眉头微不可察地皱了一下。 辰熙敏锐地捕捉到了他眼神里的沉重。她轻轻伸出手,在桌下握住了敏宇的手指,温柔地说道:「敏宇,这是一个很好的机会。不用担心我,我们的企划可以按照你的节奏来调整。」 敏宇看着辰熙眼中无限的体谅与包容,心中的压力减轻了不少,但一种身处事业转折点的迷惘与对远距离未来的隐忧,依然在他心头笼罩上一层淡淡的阴影。