第369章 簪菊
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的,大多都是顶有学问的读书人,那种人才会讲究食不厌精,脍不厌细,像这狮子头,书中就有写,都是有诀窍的,里头要用五花肉,做出来才香。还有人喜欢炸了再炖,我觉着原本五花肉就肥,不用炸,炖的时间久了,肥肉自然就化在汤里。且汤是用高汤,实不必过油炸的。再者,煮汤时把剔肉的蟹壳放进去,汤便更提了一回鲜,味儿便更好。” 李老娘认真地听了,点头道,“这些书看看倒不赖。”主要是比较有用,这年头儿,女孩儿家厨艺好也是一项优势。 其实这项优势对李梅儿来说也只算锦上添花了,她琴棋书画都懂一些,又会自己赚钱,如今周围打听她的不知多少家,只是因她现在年纪小,实在说不到亲事上,大家只得罢了。等过两年瞧着,有这样赚钱的本领,媒人就得把她家的门槛儿踩平喽。 重阳节前一日,李梅儿收到了封很让她苦恼的请柬,拿着那请柬,她便去跟李老娘和蒋氏商量。 李老娘看了请柬,也很是奇怪,问李梅儿,“那陆家老太太邀咱们过府去赏花?咱们跟那陆家也没啥交情吧,怎么突然就邀请咱们了?” 李梅儿想了想,便回道:“可能是因为珍姑祖母的关系吧,陆老太太年轻时跟珍姑祖母是好友,咱们跟珍姑祖母关系近,她便想着跟咱们交好。” 这也都是李梅儿的猜测,但她也有许多事情想不通,就算那陆老太太跟珍姑