第一百七十一章 炒菜与炒锅
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。 油盐酱醋,每一份比例都丝毫不差,能够在孙羊正店当大厨,别的不说,这些基本功绝对是顶尖的,看一遍菜谱绝对能够还原出来菜品。 很快,三盘炒菜已经摆在了王喆和王宁成的面前。 王喆伸手拿出一双全新的筷子,才意识到孙神医的文章是多么的厉害,就连自己也下意识的被影响,更何况是其他人。 虽然心中暗恼不已,不过王喆丝毫没有换筷子的意思,毕竟谁知道对方用过的筷子是否带有能够传染的病根呢! “味道一般呀!”王喆仔细品尝了这三盘炒菜,不由得皱眉道。 “难道是菜谱有问题?”王宁成有模有样的拿着一双新筷子尝了尝,感觉并没有好吃到哪里,更别说像客人口中的追捧的那样的美味。 黑衣大厨尝了尝,摇头道:菜谱没问题,应该是锅的问题。” “锅?”王喆不解道。 黑衣大厨解释道:“小的已经是严格按照菜谱来做,就算是达不到墨家厨师的水平,也差不到哪里去,少爷你看,这菜有的地方已经烧糊了,也有不少地方还稍微有点生,当然不会好吃。” “以你说需要什么锅。”王宁成问道。 “一个很薄,单手能够提起,而且受热均匀,表面光滑利于翻炒新式锅。”黑衣大厨看着自己厚重的大锅,摇头邹眉道。 “那还不快去买!”王喆大声道。 “呃!”王宁成和黑衣大厨面面相觑。 “公子,据小的多年厨师经验,根本没有这种锅!