【序】

    我知道当某些读者了故事内容肯定要说:「这不就抄袭《深夜食堂》?」

    我承认《煮光Y》和《深夜食堂》不管在人物的诠释方式或是故事呈现的确有着许多相似的地方,这在我一开始决定以的形式来记录我一生的故事时就已经预料到了。

    相信不少读者包括我在内《深夜食堂》的时候从中也T悟了不少...

    有的人在故事当中理解了只要还有人在记忆就不容易被遗忘,又或者有人从漫画里找到借镜寻找到了现实生活中的那个自己。

    我相信不会有人想愿意忘记自己一生当中的故事...因而人们寻找了百种方式来记录下自己一生的遭遇,我也想将自己的故事长久的留在我自己身边,因而我选择写来记录它。

    老实讲我自己曾经是一位厨师...我当然也经过过那种对餐饮业满腔热血的阶段,只可惜现在的我在餐饮这条路上迷路了好一段时间了。

    其实我写《煮光Y》的目的当然不单单只是为了记录我这一生的故事,另一个目的当然是期望连载结束後能够顺势找回那份当初不顾家人反对决心踏入餐饮业的那份热情。

    也许连载结束後依然还是寻找不回那份热情,可是我不想要连那份喜欢自己下厨的兴趣也丢得一乾二净...

    我记得在5年前刚踏进餐饮业时有一位师傅对我说:

    「不要时间拉长就忘记你此时此刻踏进餐饮业的初心」

    我知道这句话其实是一句良言,很可惜我觉得它也是一句笑话。

    我们都知道不要忘记初心,可是又有谁愿意去了解要不忘记初心是一件多难做到的事?