第263章

    雷栗也点点头，“我想着路远，也就出来一天，就不带生姜了，没想到倒是刚巧，有生姜在今天怕是不会这么容易了。”

    第153章152.破防的小生姜

    遇到山匪不是小事。

    清米县治安虽算不上非常好，但山匪一类已多年没有出现过，听说有山匪流窜，县里乡镇都人心惶惶的。

    知县徐兴哲当天就派县兵去山里剿匪了，三里河几个村也组织人手，带上砍刀农具等防身帮忙围剿。

    这是后话。

    那群山匪不过是三脚猫功夫，雷栗和周毅没有过多掺和，现在，他们要带上背篓去山离竹林里砍竹笋捡菌子了。

    二三月份雨多。

    下雨时雷声轰隆隆的，雷竹笋就发出来，争先恐后的，像是被雷声震出来。

    这种笋小，又矮胖，比不上大头笋高壮，一颗笋才一斤多两斤多重，需要用小锄头挖或大锄头撅出来，不适合做酸笋，鲜吃的滋味足够美味。

    这笋十分鲜甜脆爽，甚至有人拿来当水果吃的，素炒或跟rou炒是最好的，光配这笋，雷栗就能吃一大碗饭。

    但老得很快，离土后两个时辰内是最好吃鲜美的，一天之内不吃滋味就大打折扣了，做成笋干味道最差。

    雷栗和周毅一人拎小锄头，一人拿大锄头，各背一个背篓，边说话，边进林子里用一根树枝翻竹叶找笋尖。

    这笋尖尖藏在竹叶泥土里，发出地面能明显看见的都已经老了，不脆不好吃，只有过了雷笋季节，或者实在找不到嫩笋不想空手而归的人家才会挖出去。

    雷栗眼睛尖，没一会儿就找到了两颗，是一根竹鞭上的一对双胞胎。

    他用小锄头挖去败叶，又挖掉泥土，露出鲜嫩的笋尖，周毅就一锄头下去，把两颗笋都锹起来。