第66章
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出来的粉皮薄而软,拎起来看还是半透明的,但又十分有韧性,用力去扯也不会破。 宋晞蓝在一旁帮忙在扁扁的蒸盘上刷上薄薄的一层油,小舅妈舀起一勺粉浆,倒入蒸盘里,然后将蒸盘放进面前沸腾的大锅里,单手将蒸盘一转,那蒸盘就在水面上滴溜溜地旋转起来。 随着旋转的惯性,里面的粉浆在蒸盘上铺成了薄薄的一层,十几秒的功夫,洁白的粉浆就变成了半透明的粉皮。 这时候用筷子在边缘划上一圈,就能把粉皮揭起来了,不一会儿,灶台旁就叠起了厚厚的一摞粉皮。 小舅妈对宋晞蓝说:“你去看看小江那里切得怎么样了,切完了拿过来炒一炒。” 江承霄在案板前忙活半天了。 宋晞蓝走过去,发现他面前的食材基本上都还是完整的,只有手里拿着一个表面坑坑洼洼的萝卜,拿着刀在上面横竖比划着,一副不知道该从何下刀的样子。 “你来得正好,小舅妈说把这个切成小丁,这小丁具体是多大呢,长宽各多少?” 宋晞蓝无语地看着他:“你不会就早说呀,我都饿了!”看他应得那么爽快,还以为他有多会呢! 江承霄有点窘:“我看别人做得很轻松,以为没有多难,没想到……” 眼睛以为看会了,手其实一点儿没会。 “没事,我学东西很快的,你让我再试试,很快就能切好了。” “不用你了,你出去吧!”宋晞蓝抢下他手里的菜刀,用力把他推了出去,“等你做好,我都饿死了。” 【我赌一根辣条,西兰花肯定又不想跟他谈了。】 【男人不会做饭扣大分。】 【长得帅又怎么样,以后结婚了天天做饭给他吃,白月光也能变成白饭粒。】 【咱们西