第100章

    比如，你不会嫌弃我胖吗？

    可话到了嘴边，罗优优又忍住了，胖，她已经下定决心要减肥了，直接说出来是不是有点博人同情的感觉？这感觉，罗优优不喜欢。

    正好这个时候，服务员来换了凉白开，还上了第一道菜：花椒狗肉。

    罗优优脑子里的纠结瞬间被抛在脑后，眼睛直勾勾盯着散发着花椒味的狗肉，竖起筷子便夹了一块塞进嘴里。

    宋建军也尝了一口，但眼睛一直停留在细嚼慢咽的丫头脸上。

    “怎么样？”

    罗优优葵花一般的脸上皱起眉头：“味道不错，但是有两个很大的败笔。”

    “哦？说来听听？”圆子教过的，一定要投其所好趁热打铁。

    罗优优低垂眼帘细细感受齿间的味道：

    “第一，正宗的花椒狗肉是手撕的，如果不用手撕，那刀工至少得跟得上，不然，入味不均匀。”

    “那第二呢。”宋建军不由自主的感兴趣了，放下筷子静等丫头的评价。

    “第二……第二嘛，可能不是大厨的错了。”

    第77章我有肉馋死你们一个个的

    “花椒狗肉如果不手撕的话那就是得刀工，狗肉的纹理和其他的肉不同，要顺纹理，这样才香辣且不会塞牙。

    第二个重点就是，现在好像没有青花椒，按理说是青红两种花椒加辣椒油泼的才是灵魂。”

    “青花椒？”宋建军思索片刻：“是没成熟的花椒？”

    “不是，花椒的树有两种，一种是带刺儿的树长出来的是红花椒，一种是不带刺的长出来的花椒是青花椒，很类似于藤椒。”

    罗优优说这话的时候专业的喝了一口凉白开漱漱口，不然影响品尝下一道菜。

    宋建军细细的看着罗优优，没想