04.活雷击木开炉与月华血脉
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总觉得它还在「活着」——磨盘转动的时候,木头的纹理里会渗出暗红色的汁液,混在粉末里,把五仁馅染成一种诡异的暗金色。 朱砂蛋黄每天清晨五点起床,用露水擦拭,太阳出来前收回屋里。蛋黄被朱砂浸透,一天比一天红,到第七天已经红得发亮,像包了一层红玛瑙。我把蛋黄和莲蓉、五仁馅料分别揉好,用爷爷留下的模具压制成型。模具有九套符文,每一套对应一枚月饼。黑狗血莲蓉用第一套——东方镇魔纹,线条细密而锋锐,像是刀刻的痕迹。 烤月饼的时候,我用的是爷爷的老陶炉。炉子用了三十年,炉膛里结了一层厚厚的包浆。我把月饼放进去,点燃炉火,按照笔记上的要求控制火候。第一枚月饼在炉膛里烤了半个时辰,出炉的时候,表面的符文泛着一层暗红色的光,像是刚从火里取出来的铁印。 整个月满轩弥漫着一股古怪的气味——焦木头、黑狗血、朱砂、莲蓉、五仁,混在一起,变成一种让人头皮发麻的味道。隔壁杂货铺的老赵来敲了两次门,问我是不是在熬中药。我说是,在做一种新式月饼。老赵皱着眉头走了,临走前说了句「月饼做成这样还有人吃吗」。 第四天晚上,我开始听到窗户外头有声音。像是有人在低声念经,又像是无数人在窃窃私语。声音很轻,轻到若有若无,但持续不断,从