第八章：黏在一起的糯米滋味，与风城的入场券

跟九份的不一样。」小威指着蒸笼里那一颗颗白白胖胖的巨大饺子状物T，「九份的草仔粿是绿sE的，这里是白sE的。」

    「老板，两个萝卜丝菜包，两颗客家粽。」

    拿到刚出炉的早餐，两人站在店门口的骑楼下就开吃了因为太香了等不及。

    芝纬先拿起那个沉甸甸的三角菜包。它的外皮不是面粉做的，而是用糯米浆跟蓬莱米混合做成的「粄」。

    咬下去的第一口。Q——弹——

    「哇！」芝纬惊呼，「这个皮会黏牙欸！好Q！」

    不同於水饺皮的薄，这个菜包的皮厚实软糯，带着浓浓的米香。里面的内馅是新鲜萝卜丝，拌炒着r0U末、蒜苗和大量的白胡椒。

    「好鲜甜！」芝纬被烫得呼呼气，「萝卜好多汁，而且胡椒味好香。」

    接着是重头戏——客家粽。芝纬和小威都是粽子控。对他们来说，粽子不只是端午节的食物，是随时都可以吃的美味。

    剥开粽叶，一GU野姜花或竹叶的清香扑鼻而来。客家粽的特sE在於米粒分明，通常会先用红葱头和虾米爆香过的油去拌炒糯米，再包入卤r0U、香菇和菜脯。

    芝纬咬了一口粽角。「嗯……这就是客家的味道。」

    米粒充满了酱油和红葱头的咸香，嚼起来劲道十足。里面的菜脯脆脆的，增加了口感的层次。

    「好吃吗？」小威帮她擦掉嘴角的米粒。

    「好吃。我觉得客家粽有一种熟悉的味道。」芝纬把卤r0U夹给小威，「很朴实，但是很好吃。」

    8.3【神鬼】黏踢踢的糯米JiNg灵

    就在两人你一口我一口分享着粽子时，芝纬突然笑了出来，看着小威的肩膀。

    「g嘛？」小威低头看自己，「有